雙金屬溫度計是一種適合測量中、低溫的現場檢測儀表，可用來直接測量氣體、液體和蒸汽的溫度。表殼材料有鋼板、鑄合金、不銹鋼板；檢測元件還具有抽芯式結構；可調角型溫度計的表頭部分借助于波紋管，轉角機構等零件，可以由角型到直型或從直型到角型任意角度轉變。該溫度計從設計原理及結構上具有防水、防腐蝕、耐震動、直觀、易讀數、無汞害、堅固耐用等特點，雙金屬溫度計能在工作溫度超過給定值時，自動發出控制信號切斷電源或報警?？扇〈渌喂さ臏y溫儀表，廣泛應用于石油、化工、機械、船舶、發電、紡織、印染等工業和科研部門。

雙金屬溫度計是用繞成螺紋旋形的熱雙金屬片作感溫元件，并將它裝在保護套內，一端固定（固定端），另一端（自由端）連接在一根細軸上，軸端裝有指針。當溫度發生變化時，感溫元件的自由端隨即轉動，從而細軸帶動指針產生角位移，在標度盤上指示出溫度的變化；直型表則通過轉向傳動機構帶動指針。由于感溫元件與溫度變化呈線性關系，所以指針所指示的位置即是被測溫度值。